维生素 B1（硫胺素）

它可以帮助您的身体将食物转化为能量。它也是脑细胞结构的关键。豆类（如黑豆和扁豆）和种子是首选来源。猪肉和全谷物也不错。大多数人从食物中获取足够的硫胺素，但孕妇和哺乳期妇女需要多一点。糖尿病患者的糖尿病水平往往较低。

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维生素 B3（烟酸）

这是您的身体将食物转化为能量并储存能量所需的一系列化合物。它也有助于保护您的皮肤和组织，并可能提高您的胆固醇水平。三盎司金枪鱼罐头几乎可以满足您一天的所需。或者提供一些鸡肉、火鸡、鲑鱼或其他瘦肉。你是素食主义者？吃蘑菇、花生和花生酱。

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维生素A

一类来自动物性食物。它可以帮助您夜间视力、产生红细胞并抵抗感染。另一种是植物性食品。它有助于防止细胞损伤和称为年龄相关性黄斑变性的眼部问题。 （但过多的维生素 A 会损害肝脏。） 吃橙色蔬菜和水果，如红薯和哈密瓜、菠菜和其他蔬菜、乳制品以及海鲜，如虾和鲑鱼。

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维生素B12

在去健身房之前吃点零食，比如煮熟的鸡蛋或添加了维生素的麦片，加快速度。 B12 帮助您的身体分解食物以获取能量。一些运动员和教练在锻炼前服用补充剂，但如果您膳食摄入充足，这些补充剂并不能真正提高您的成功率。

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维生素B2

一顿丰盛的早餐就能满足您一天的需要！它被添加到许多强化面包和谷物产品中，并且也天然存在于鸡蛋、芦笋和其他绿色蔬菜以及牛奶中。您的细胞需要它才能正常工作，它可能有助于预防偏头痛。 （它的名字来源于拉丁语“flavus”，意思是黄色——大量的 B2 会让你的小便变成明亮的颜色。）

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维生素B6

这种维生素在您体内 100 多种不同的反应中发挥着作用。一些研究表明，B6 可能有助于预防记忆丧失、结直肠癌和经前综合症。它存在于多种食物中，包括叶类蔬菜和根类蔬菜。非柑橘类水果，如香蕉、鳄梨和西瓜；豆类；以及鱼、家禽和瘦肉。

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