Fósforo

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Potasio

Quizás pienses en los plátanos, pero las verduras de hojas verdes son una mejor fuente de este mineral. Ayuda a mantener la presión arterial en un rango normal y ayuda a que los riñones funcionen. Los niveles demasiado bajos o demasiado altos podrían provocar que el corazón y el sistema nervioso se apaguen. También debes controlar tu sal, porque tu cuerpo necesita el equilibrio adecuado de sodio y potasio. También coma melón, zanahorias y tomates crudos.

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Selenio

Hace muchas cosas, como combatir infecciones y ayudar a que la glándula tiroides funcione. La mayoría de los estadounidenses obtienen lo suficiente de lo que comen, incluida la carne, el pan y los huevos. Demasiado puede provocar uñas quebradizas, náuseas e irritabilidad. ¡Solo cuatro nueces de Brasil podrían ponerte en tu límite diario de selenio!

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vitamina a

Un tipo proviene de fuentes de alimento animales. Le ayuda a ver de noche, producir glóbulos rojos y combatir infecciones. El otro tipo se encuentra en los alimentos vegetales. Ayuda a prevenir el daño a las células y un problema ocular llamado degeneración macular relacionada con la edad. (Pero demasiada vitamina A puede dañar el hígado). Consuma verduras y frutas de color naranja, como camote y melón, espinacas y otras verduras, productos lácteos y mariscos como camarones y salmón.

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